Buletin Kompas Buletin Kompas, Berita, Politik, Ekonomi, Hukum, Kriminal, Olahraga, Sepak, Bola, Teknologi, Otomotif, Artis, di, Indonesia, dan, Dunia
Artikel Terkait
Labu siam, atau jipang, adalah salah satu jenis sayur yang kerap digunakan untuk bahan masakan. Namun, apakah labu siam baik untuk penderita diabetes? Ternyata, labu siam baik untuk penderita diabetes karena dapat memperlambat proses pencernaan dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Labu siam juga memiliki berbagai kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti menyehatkan jantung dan memperlambat proses penuaan. Untuk lebih jelasnya, ketahui kandungan nutrisi labu siam dan manfaatnya untuk penderita diabetes berikut ini.
Baca Juga : Apakah Pepaya Baik untuk Gula Darah? Berikut Penjelasannya
Kandungan nutrisi labu siam Labu siam memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Dilansir dari Healthline, kandungan nutrisi labu siam yang berukuran sekitar 203 gram, yakni: Kalori: 39 Karbohidrat: 9 gram Protein: 2 gram Lemak: 0 gram Serat: 4 gram atau 14 persen dari nilai kecukupan gizi harian, atau daily value (DV) Vitamin C: 26 persen dari DV Vitamin B9 atau folat: 47 persen dari DV Vitamin K: 10 persen dari DV Vitamin B6: 8 persen dari DV Mangan: 19 persen dari DV Zat tembaga: 12 persen dari DV Zat besi: 10 persen dari DV Kalium: 7 persen dari DV Magnesium: 6 persen dari DV Selain memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan, labu siam juga memiliki kadar kalori, lemak, garam, dan total karbohidrat yang rendah sehingga sangat baik untuk beberapa jenis diet.
Apakah labu siam baik untuk penderita diabetes? Ternyata selain baik untuk kesehatan, labu siam juga baik untuk penderita diabetes. Dilansir dari WebMD, labu siam memiliki kandungan karbohidrat yang rendah dan tinggi akan sehat sehingga dapat mendukung keseimbangan kadar gula darah. Kandungan serat yang tinggi pada labu siam juga akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama meskipun mengonsumsinya dalam jumlah yang sedikit.
Serat di dalam labu siam juga dapat memperlambat penyerapan karbohidrat di dalam tubuh sehingga dapat membantu untuk mengontrol kadar gula darah. Bahkan, zat kimia yang ditemukan di dalam labu siam juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin yang akan sangat baik untuk penderita diabetes tipe 2 dan dapat membantu untuk mencegah terjadinya gula darah tinggi.
Selain baik untuk penderita diabetes, ada manfaat labu siam lainnya yang akan didapatkan, seperti: Meningkatkan kesehatan lever atau hati Mendukung kesehatan jantung Mengurangi inflamasi dan stres oksidatif sehingga memperlambat proses penuaan Untuk mendapatkan manfaatnya, Anda bisa mengonsumsi labu siam mentah secara langsung.
Namun, Anda juga bisa menambahkan labu siam pada sayuran atau salad, serta mengolahnya dengan mengukus dan menumis bersama dengan bahan lainnya. Dengan memahami apakah labu siam baik untuk penderita diabetes, Anda bisa mencoba untuk mengonsumsinya. Meskipun begitu, Anda tetap diimbau untuk menggunakan insulin atau minum obat diabetes, serta melakukan pola hidup sehat untuk mengelola diabetes yang dimiliki.
